YUME CAMPぶろぐ

ここ数年といっても、３年ぐらい前からだけど、２泊キャンプのときは、必ずといっていいくらいパンを作ることにしています。それまでは、キャンプの時の料理は、ほとんどヨメさんまかせで、私はもっぱらわんこの世話とボーっとしてたんだけど、ひょんなことからパンを作ってみたら？って言われ、ネット検索でキャンプでパン作りを検索し、プリントアウトしてキャンプ場で作ってみたら、まあまあおいしかったのです(^o^)

その後、手作りパンの書籍を購入して、ヨメさんから「白神こだま酵母」という天然酵母があると聞かされ、天然酵母でパンを焼くことになったのであります。自宅で練習し、いざキャンプ場で作ると、家で焼くパンよりも不思議とおいしいパンが焼けるんですね～！！おいしいパンが焼けると今度は、材料に凝ってしまうんですね(^^ゞ

そしてパンを焼くときに重宝してるのがコールマンの「オーブンＩＩ」！これは折り畳んで収納できるので場所をとらないし、重くない。初代オーブンＩＩが、そろそろくたびれてきそうだったので、２代目を購入しました。温度計が一応ついてるんだけど、これは目安としておかないと、焼くときの外気温とか標高でかなり違ってくるのです。うまく焼くには、勘が頼りという世界になります(^_^;あと、手前と奥の焼き加減が違うので、焼いてる途中でパンの位置を入替えないといけません。うまく焼けたときは、思わず笑みがこぼれてきます(^o^)
キャンプ場で焼きあがったばかりの手作りパンは、サイコーにうまいです！！

翌朝は、スライスして、ＵＮＩＦＬＡＭＥの「ｆａｎマルチロースター」で焼けば、これまたおいしいのであります！




それから、「オーブンＩＩ」でヨメさんは、アップルパイを作ったりなんかしてます。


コールマン オーブンＩＩ
★これ１台あればパン焼きＯＫ！！


ＵＮＩＦＬＡＭＥ(ユニフレーム) ｆａｎマルチロースター
★トーストや餅を焼くには、これがサイコー！